Restaurant Chez Maurice GmbH
Restaurant Chez MaurRice GmbH

Restaurant

Alle Speisen im „Chez Maurice“ werden frisch zubereitet und ohne Zusatz von Geschmacks­ver­stärkern oder Fertig­pro­dukten hergestellt. Es werden aus­schließlich qualitativ hochwertige und saisonale Produkte  verarbeitet.

Neben einer Auswahl an Klassikern, wie Boudin noir aux pommes, der beliebten französischen Blutwurst mit Thy­mian-Apfel und Kartoffelpüree, Escargot de Bourgogne, Weinbergschnecken aus Burgund oder einer Käseplatte mit ausgesuchten Spezialitäten, bietet die Küche des Chez Maurice eine wechselnde Abendkarte. Bei der Zusam­men­stellung widmen sich unsere Köche verschiedenen Regio­nen Frankreichs und servieren saisonale Spezialitäten.

Auf Vorbestellung bereiten wir ausgefallene Speisen wie Hummer, Krebse, Meeresfrüchte oder Ochsenkotelett zu.

Für Gruppen stellen wir gerne ein Degustations-Menu zusammen. Sprechen Sie uns einfach an!

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